如何进餐比较合理
随着人们生活水平的日益提高，怎样才能通过饮食来获得健康，成为大家最为关心的话题。健康专家指出，夏季饮食除了做好营养搭配外，还应注意进餐顺序。
1、先吃蔬菜后吃肉
美国科学家经过长期研究发现，无论人们进食食物的复杂程度如何，也不管进食数量的多少，人体消化食物的顺序总是严格按照进食顺序进行的。这就意味着，如果人们一开始吃的是一些成分过于复杂而且需要很长时间来消化的食物，接着再吃一些简单、容易消化的食物，就会大大降低肠胃对后者的吸收和营养的利用。
对此，营养学家们建议，最好采取这样的进餐顺序：先喝小半碗汤或小半杯新鲜果汁，然后吃一些蔬菜，最后在吃成分较为复杂的肉、鸡蛋、奶酪等。
2、饭后不要马上吃水果
水果的主要成分是果糖，它不用通过胃来消化，而是直接进入小肠就被吸收。不过，如果饭后马上吃水果，肠胃需要先消化、吸收吃饭时摄入的淀粉、脂肪及蛋白质等，然后再吸收水果中的果糖。
但是在人体内，一般水果一两个小时就会发酵，甚至腐烂产生毒素，从而引起胃炎、肠炎等消化道疾病。营养学家提醒，水果不宜在饭后马上食用，最好给肠胃一个消化其他食物的时间，以免水果在人体吸收前就已经腐烂变质而产生毒素。
3、吃饭时、吃饭后不宜喝汤
吃饭时喝汤的最大隐患在于食物未经充分咀嚼就被吞咽下去，而吃饭后再喝汤的最大缺陷在于过量的汤水会稀释消化液，从而削弱肠胃的消化能力，甚至会引起胃过度扩张，长期下去，就会导致胃动力不足。
营养学家表示，吃饭前喝一小碗汤比较符合生理要求，因为适量的汤不但可以在饭前滋润消化道，而且不至于过分增加胃容量，同时可以促进消化液有规律地分泌。
怎样才算是健康的饮食 每天3餐应该怎么样安排呢 要老少皆宜的？并且不长胖的？””
告诉你我的一日三餐，自我认为还蛮合理的：早上，一袋豆浆+一个菜包；中午，自己搭配两素一荤（青菜、豆制品、肉类、鱼类）买少一点，不会很贵的，下午3点左右可以吃点水果（西瓜、荔枝等）晚上，一个苹果